唐辛子 鷹の爪(三鷹)の収穫のピークを迎えました。

紅の実が畑を埋め尽くし秋の始まりを伝えてくれます。

有機栽培の鷹の爪(三鷹)は日本では珍しく大量生産を行っている地域は多くありません。有機栽培では農薬や化学肥料が使用できない為、アブラムシやカメムシの防除もすべて手作業で行います。また、病気の発症を防ぐため枝の間引きや水の管理もほぼ毎日行います。大変手間のかかる作物ですが完熟した唐辛子は辛さの中にも甘味・コクがあり日本だけでなく海外のお客様にも人気の商品です。

有機唐辛子の原料詳細はこちらをご覧ください。

・冷凍ペースト・乾燥原料(ホール・5㎜・3㎜・1㎜・パウダー)などバルク出荷から小分け出荷まで有機JASで対応可能です。冷凍ペースト/2㎏入り・乾燥粉末/10㎏(窒素充填真空アルミ包装)・パウダー/(10㎏・1㎏)

とうがらし原料
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OEM製造は国内だけでなく海外用オーガニックスパイス瓶・アルミスタンド袋・スパウチ・チューブなどご希望の形状で製造可能です。

OEM
オリジナル商品

オーガニックミックススパイスや有機ゆず胡椒などしまね有機ファームグループのオリジナル商品もご案内可能です。海外でも高く評価されオーガニックスーパーや高級レストランでも採用されております。

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